Chef. Modelo. Narrador. La versión corta está en la página de inicio. Esta es la más larga.
La Cocina Fue lo Primero
Heath Anderson construyó su carrera en cocinas profesionales, desde las líneas de los asadores hasta la fundación de su propia marca. Durante casi una década dirigió Fresh The Juice Bar, un negocio de restaurantes y mercados de agricultores del Noroeste del Pacífico que inició desde cero: zumos prensados en frío, batidos y comida real hecha con lo que los productores locales tenían esa semana.
Graduado de la USC con formación en negocios y cine, siempre ha trabajado en la intersección de ambos: construyendo algo con sus manos y luego encontrando la historia en ello.
Batidos para Sonrisas
Cuando la COVID-19 cerró la región de Puget Sound en marzo de 2020, Heath dirigió la barra de zumos hacia las personas que no podían quedarse en casa. Smoothies for Smiles se lanzó el 18 de marzo de 2020 para entregar batidos enfocados en la inmunidad, gratis, a los trabajadores de la salud en primera línea y a los socorristas.
En junio de 2020, la campaña había donado más de 3.000 batidos. Entre los destinatarios se encontraban el Seattle Children’s Hospital, Swedish, Overlake y Virginia Mason, junto con estaciones de bomberos, departamentos de policía y residencias de ancianos en todo el condado de King. El esfuerzo fue cubierto por FOX 13 Seattle, KIRO Radio, KUBE 93.3 y el Puget Sound Business Journal.
A medida que la pandemia avanzaba, la campaña se centró en lo que las pequeñas empresas necesitaban a continuación: producción de vídeo y contenido social para ayudarles a llegar a clientes a los que ya no podían atender en persona.
De las Cenizas
Construir cosas significa a veces verlas arder. Heath ha sido abierto ante la cámara sobre los contratiempos, las pérdidas y el empezar de nuevo: el material detrás de su trabajo continuo en vídeo y la razón por la que la frase De las Cenizas aparece en el encabezado de este sitio.
La audiencia que le siguió a través de todo eso es la que tiene ahora: gente que vino por la comida y se quedó por la honestidad.
Dónde Está Ahora
Heath crea contenido de comida, viajes y estilo de vida desde el Noroeste del Pacífico, publicando en YouTube, Facebook e Instagram, y continúa trabajando con marcas en los sectores de la alimentación, el bienestar y el desarrollo personal.